Le Club inaugure la cité du chocolat – Valrhona « Libérez l’enfant qui sommeille en vous »

2013 l’Odysée du chocolat – Jeudi 17 octobre 18h, le club de la presse Drôme-Ardèche a organisé son pot mensuel à la Cité du Chocolat Valrhona ) (12 avenue du Président Roosevelt 26600 Tain l’Hermitage). Présentation assurée par Franck Vidal, Directeur. La chocolaterie Valrhona a été fondée en 1922 filiale du groupe Soparind Bongrain. Elle a ouvert le 24 octobre, un espace dédié à la découverte du chocolat et le Club en a eu la primeur. Après les professionnels et les gourmets Valrhona s’adresse à un nouveau cœur de cible : le grand public.

Une cité 100 % chocolat

La folle histoire du chocolat – La cité du chocolat est un espace chaleureux qui décline plusieurs ambiances. Le carré des sens vous permettra de jouer avec la matière chocolat. Délicieusement régressif, le comptoir des recettes mettra votre odorat à l’épreuve. Des tablettes géantes vous testeront sur les idées reçues qui persistent en matière de chocolat. Lili et Zoco héros d’un dessin animé interactif seront les amis de vos enfants. Le Coin des chefs, atelier qui permet de reproduire les gestes du pâtissier, l’atelier des artistes (exposition de sculptures en chocolat) et des mini ateliers, compléteront la visite.

La magie d’un grand cru – chocolaterie virtuelle – Les plantations de cacao revient sur les méthodes d’exploitation de la fève de cacao. Un panneau récapitule l’histoire de la cabosse, fruit du cacaoyer. accompagnés de commentaires de collaborateurs de l’entreprise. Un planisphère interactif présente la filière cacao à travers le monde. La chocolaterie virtuelle, explique les étapes conduisant de la transformation définitive du cacao concassé, torréfié, assemblé au chocolat prêt à la dégustation. Plus d’informations pratiques, tarifs et horaires d’ouverture www.valrhona.com, et www.citeduchocolat.com